Алоэ относится к суккулентным растениям. Существует более 400 видов древовидных и травянистых алоэ, все они пришли из Африки или Южной Аравии.

Отличительной особенностью алоэ являются колючие, мясистые листья, сверху вогнутые. Листья, светло-зеленого или темно-зеленого цвета, плотно сидят на толстом стебле, иногда на них наблюдаются более темные или светлые пятна и штрихи.

В условиях средней полосы, алоэ цветут ежегодно. Во время цветения, из середины розетки из листьев вытягивается длинная стрелка с метелкой из оранжевых, трубчатых цветков, из которых завязываются черные, сплющенные с боков, семена. Плод имеет вид сухой трехгнездной коробочки. Растение легко поддается размножению черенками.

Алоэ древовидное, иначе называемое столетником — наиболее распространенный и почитаемый вид данного растения, завезенный в Европу около 300 лет назад, для которого характерны мясистые листья, сидящие на четко выраженном стволе. Столетник широко применяется, как лекарственное растение, в народной медицине.

Алоэ настоящее или обыкновенное имеет короткий стебель с широкой розеткой сочных, немного пестрых, листьев, окантованных колючками. Растение любит хорошо освещенные места, летом нуждается в обильном регулярном поливе.